Παρασκευή 8 Νοεμβρίου 2013
Τρίτη 5 Νοεμβρίου 2013
ΚΕΙΚ ΜΗΛΟΥ
Την προηγούμενη εβδομάδα η μικρή μου στο σχολείο, έφτιαξε μηλόπιτα και όταν την δοκίμασε ξετρελάθηκε. Όλες οι προηγούμενες προσπάθειες απο μέρους μου ήταν άκαρπες. Ποτέ δεν δοκίμαζε. Επωφελήθηκα λοιπόν από το γεγονός και για να μη ξεχαστεί η γεύση από τον ουρανίσκο της, την φτιάξαμε σήμερα και μαζί. Η δική μας συνταγή λοιπόν εχει λίγα υλικά, μοιάζει με κέικ και είναι πολύ γρήγορη. Και το πιο σημαντικό από όλα ειναι με λίγες θερμίδες γύρω στις 190 το κομμάτι.
Την συνταγή την δανειστήκαμε απο την θεία Νατάσσα.
Τα υλικά που θα χρειαστούμε:
1/2 πακέτο φαρίνα
2 αυγά
3 μήλα κομματάκια ή ακόμη καλύτερα ξυσμένα στον τρύφτη
2-3 κουταλάκια κανέλλα
3/4 του ποτηριού ζάχαρη
1/2 ποτήρι λάδι
1/4 κονιάκ (εμείς το παραληψαμε)
1 βανίλια
Ανακατεύουμε την ζάχαρη με το λάδι στο μίξερ, προσθέτουμε τα αυγά, το κονιάκ, την κανέλλα και τέλος την φαρίνα μαζί με την βανίλια. Τέλος προσθέτουμε τα μήλα.
Σε λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα του κέικ ρίχνουμε το μίγμα και ψήνουμε στους 180' βαθμούς για 45', ανάλογα με τον φούρνο σας.
Καλή επιτυχία
Και καλή όρεξη.
Την συνταγή την δανειστήκαμε απο την θεία Νατάσσα.
Τα υλικά που θα χρειαστούμε:
1/2 πακέτο φαρίνα
2 αυγά
3 μήλα κομματάκια ή ακόμη καλύτερα ξυσμένα στον τρύφτη
2-3 κουταλάκια κανέλλα
3/4 του ποτηριού ζάχαρη
1/2 ποτήρι λάδι
1/4 κονιάκ (εμείς το παραληψαμε)
1 βανίλια
Ανακατεύουμε την ζάχαρη με το λάδι στο μίξερ, προσθέτουμε τα αυγά, το κονιάκ, την κανέλλα και τέλος την φαρίνα μαζί με την βανίλια. Τέλος προσθέτουμε τα μήλα.Σε λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα του κέικ ρίχνουμε το μίγμα και ψήνουμε στους 180' βαθμούς για 45', ανάλογα με τον φούρνο σας.
Καλή επιτυχία
Και καλή όρεξη.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)